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山东省济南市章丘区2月份第2周生活必需品市场价格运行情况分析
2018-03-12 10:07:11 文章来源: 章丘区商务服务中心
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    据山东省济南市章丘区生活必需品样本企业监测显示:2月份第2周,章丘区生活必需品市场供应充足,粮食类、食用油类周环比价格基本平稳;鲜猪肉类、鲜鸡蛋类周环比价格基本平稳;蔬菜类周环比价格呈小幅上涨的趋势。

    一、粮食类价格周环比下降1.52%。粮食类平均价格5.82元/公斤,周环比下降1.52%。其中:大米5.93元/公斤,周环比下降2.79%;面粉5.57元/公斤,周环比下降2.2%。进入2月份以来,虽然临近春节市场需求潜力较大,但是由于我区粮食类供应十分充足,所以粮食类整体价格虽然有小幅波动,但是都是小范围内,未出现大幅起伏的趋势。预计短时期内粮食类价格会呈现持续较为平稳的趋势,不会有太大的波动。

    二、食用油类价格周环比平稳。桶装食用油平均零售价格为16.39元/升,周环比持平。分品种看:大豆油13.39/升,周环比下降0.37%;花生油25.30元/升,周环比持平;菜籽油14.18元/升,周环比下降1.46%;调和油12.68元/升,周环比持平。进入2月份以来,虽然面临春节前市场集中购买,但是由于食用油市场供应十分充足,所以整体食用油类价格呈持续较为平稳的趋势。后期随着目前供应充足,需求平稳趋势的保持,预计食用油类价格会呈现持续较为平稳的趋势,不会有太大的变化。

    三、鲜猪肉类周环比价格平稳。鲜猪肉平均零售价格31.0元/公斤,周环比下降0.16%。其中:精瘦肉32.97元/公斤,周环比上涨0.3%;五花肉29.02元/公斤,周环比下降0.74%。目前正是春节前集中购买年货的时期,由于年前正是生猪出栏的集中期,市场供应十分充足,加之近年来,随着居民消费习惯、饮食结构的变化,节前大量集中购买鲜猪肉已经转变为“随用随买”,市场总体需求有所减少。所以鲜猪肉类价格呈现较为平稳的趋势,未出现大幅上涨。后期预计随着目前这种趋势的保持,鲜猪肉类价格可能还会保持较为平稳的趋势,不会有太大的变化。

    四、鲜鸡蛋类价格周环比价格持平。鲜鸡蛋9.37元/公斤,周环比持平。近期2周来,虽然临近春节,市场需求较多,但是鲜鸡蛋类价格价格呈现出较为平稳的态势,未现前期大幅上涨的趋势。主要原因是:一是受近期天气晴好因素的影响,蛋鸡产蛋率较前期有所增加,市场供应较为充足;二是由于临近春节,前期市场囤货的部分鸡蛋在节前投放入市场;三是节前大量集中购买方式已经有所变化。后期一段时间内,预计鲜鸡蛋类价格呈现较为平稳的趋势,不会有太大的波动。

    五、蔬菜类整体周环比价格上涨15%。临近春节,正是居民集中购买各类生活必需品的时期,蔬菜类整体价格上涨15%左右。外地蔬菜受运输以及供应较少等因素的影响,价格上涨幅度以及单价较高:豆角、荷兰豆、青椒、茄子、西兰花、芥蓝、蒜薹、等,每斤的零售价格均在4元以上,周环比上涨20%左右;西红柿、黄瓜、韭菜每斤的零售价格均在3元以上,周环比基本持平;大葱、青菜类价格周环比上涨10%;白菜、红萝卜、香菇、白萝卜、土豆、菜花、菠菜等,周环比价格基本持平,每斤的零售价格均在2元左右。随着春节前居民家中购买力的持续,预计蔬菜类价格还会保持目前较高的价位,但是大幅上涨的可能性较小。

    六、奶制品类价格周环比持平。奶制品类98.72元/升,周环比持平。食盐3.68元/公斤,周环比持平;食糖8.17元/公斤,周环比下降0.61%。预计后期奶制品类、食盐类、食糖类价格基本平稳,价格不会有大的波动。

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