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云南省红河州生活必需品总体价格涨跌互现(2018.2.19-2.25)
2018-03-06 11:10:22 文章来源: 红河州商务局
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    据红河州18家超市、农贸市场、屠宰企业监测数据显示:2018年2月19日-2月25日,我州生活必需品需求旺盛,货源供应充足,总体价格涨跌互现,市场重点监测的13个大类生活必需品价格与春节前一周相比呈5涨6跌2持平态势,其中牛腿肉、饮用水、鸡蛋、水果、水产品均价小幅上涨;食盐、粮食、蔬菜、桶装食用油、奶制品、猪肉均价小幅下降;食糖、白条鸡均价持平监测具体情况如下:

    一、粮油类零售价格小幅波动。据8家超市数据显示,本周红河州粮食类平均零售价格为7.48元/千克,环比下跌0.13%,其中,面粉平均零售价格为7.28元/千克,环比上涨1.32%;大米平均零售价格为7.68元/千克,环比下跌1.48%。桶装食用油平均零售价格为14.46元/升,环比下跌0.29%,其中,调和油平均零售价格上涨2.2%,豆油、菜籽油、花生油平均零售价格分别下跌0.65%、0.67%、1.09%。春节过后,我州粮油市场供需平稳,其价格在合理区间内涨跌互现。预计后期我州粮油价格或将保持平稳运行态势。

    二、蛋类零售价格小幅上涨,禽类零售价格持平。据8家超市数据显示,本周红河州白条鸡平均零售价格为20.90元/千克,环比持平。鲜鸡蛋平均零售价格为11.18元/千克,环比上涨0.72%。节后我州禽蛋类市场供需稳定,其价格小幅波动。预计后期随着我州气温逐渐回升,蛋鸡产蛋率逐步增加,蛋类市场后期将迎来集中上市,供应量的增加影响后市蛋类价格或将小幅下跌,禽类市场价格因节后居民采购需求惯性减少出现震荡波动。

    三、猪肉市场零售价格小幅下跌。据我州3家屠宰企业、8家超市及7家农贸市场数据显示,本周红河州毛猪平均收购价格为14.75元/千克,环比下跌1.67%。猪肉市场平均批发价格为18.4元/千克,环比下跌1.6%。鲜猪肉市场平均零售价格为27.56元/千克,环比下跌1.11%,其中,精瘦肉平均零售价格为32.13元/千克,环比下跌0.39%;五花肉平均零售价格为24.68元/千克,环比下跌0.9%;排骨平均零售价格为28元/千克,环比下跌1.41%;后腿肉平均零售价格为27元/千克,环比下跌1.46%;前腿肉平均零售价格为26元/千克,环比下跌1.52%。随着春节收假,各屠宰企业逐步开工,但开工率依旧不高,加上猪肉消费需求已在节前消耗,节后市场需求明显下降,鲜猪肉市场总体处于产销淡季,造成整体猪价小幅下跌。预计后期,猪肉市场消费淡季将会维持一段时间,在此期间生猪屠宰量相比节前将有所降低,消费端购买欲望不高或将影响后期猪价呈震荡走势。

    四、蔬菜零售价格3涨4跌。据8家超市、7家农贸市场数据显示,本周红河州市场蔬菜平均零售价格为5.92元/千克,环比下跌0.26%。其中,甘蓝类蔬菜平均零售价格为3.83元/千克,环比上涨0.51%;叶菜类蔬菜平均零售价格为4.8元/千克,环比上涨0.35%;瓜菜类蔬菜平均零售价格为4.55元/千克,环比上涨0.22%;根茎类蔬菜平均零售价格为6.62元/千克,环比下跌0.16%;茄果类蔬菜平均零售价格为6.68元/千克,环比下跌0.4%;豆类蔬菜平均零售价格为5.46元/千克,环比下跌0.68%;葱蒜类蔬菜平均零售价格为8.81元/千克,环比下跌1.12%。近期天气转晴,部分蔬菜随着采摘力度的加大而增量上市,但因节后市场需求略显疲软,蔬菜总体价格以降为主。预计后期,随着气温回暖,蔬菜成长周期缩短供应回升,加上各大高校逐步开学,集中性需求提振,蔬菜价格或将涨跌互现。

    五、水产品零售价格1涨1跌4持平。据8家超市、7家农贸市场数据显示,本周红河州市场水产品平均零售价格为28.23元/千克,环比上涨0.24%。其中,草鱼平均零售价格为22元/千克,环比上涨11.11%;鲫鱼平均零售价格为20元/千克,环比下跌8.26%;鲤鱼、鲢鱼、小带鱼、大黄鱼零售均价环比持平。春节期间我州水产品市场供需平稳,其价格运行保持稳定。预计后期,水产品市场价格或将保持平稳运行。

    六、水果零售价格小幅上涨。据8家超市、7家农贸市场数据显示,本周红河州市场水果平均零售价格为10.28元/千克,环比上涨0.37%。其中,香蕉平均零售价格为8.1元/千克,环比上涨1.76%;苹果平均零售价格为10.35元/千克,环比上涨1.27%;梨平均零售价格为8.85元/千克,环比上涨0.80%;西瓜平均零售价格为5.95元/千克,环比下跌0.17%;葡萄平均零售价格为20.75元/千克,环比下跌0.24%;柑橘平均零售价格为7.7元/千克,环比下跌0.65%。节后居民对水果需求量减少,水果销售市场渐趋降温,价格水平在合理区间运行。预计节后水果价格或将呈涨跌互现态势。

    七、食糖、食盐零售价格持平。据8家超市数据显示,本周红河州食糖平均零售价格为7.85元/千克,食盐平均零售价格为4.32元/千克,环比均持平。上周我州食糖、食盐储备充足,价格保持平稳运行。预计后期仍继续以平稳态势运行。

    八、奶制品零售价格小幅波动。据8家超市数据显示,本周红河州奶制品平均零售价格为101.34元/升,环比下跌0.61%。其中,中老年奶粉平均零售价格为57.88元/千克,环比上涨1.62%;酸奶平均零售价格为11元/千克,环比上涨0.92%;牛奶平均零售价格为12.72元/千克,环比下跌0.39%;婴幼儿奶粉平均零售价格为256元/千克,环比下跌0.87%。上周我州奶制品市场供应充足,市场需求平稳。预计后期,气温回升,奶制品存放周期变短,需求暂缓,其价格或将以平稳态势运行。

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