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湖南省湘西自治州2019年8月26日至9月1日生活必需品市场运行分析
2019-09-03 10:31:05 文章来源: 湘西自治州商务局
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据我州生活必需品市场监测系统显示,本周蔬菜、粮油、糖、奶制品类价格稳定,水果、肉蛋禽类价格上涨。具体情况如下:

一、蔬菜价格大体稳定

监测的30种蔬菜零售价格,9涨16平5降。其中,蒜头11.03元/公斤上涨33.21%、大白菜4.03元/公斤上涨7.75%、圆白菜4.78元/公斤上涨6.46%、辣椒10.23元/公斤上涨5.14%、青椒6.48元/公斤上涨4.01%、油菜5.85元/公斤上涨1.04%、菜花6.75元/公斤上涨0.45%、山药14.43元/公斤上涨0.35%、西兰花9.35元/公斤上涨0.32%;茄子5.38元/公斤、南瓜4.33元/公斤、冬瓜3.48元/公斤、大葱9.23元/公斤、土豆4.05元/公斤、豆芽3.55元/公斤、韭菜5.73元/公斤、莴笋6.63元/公斤、胡萝卜5.28元/公斤、苦瓜6.13元/公斤、白萝卜3.79元/公斤、芹菜6.63元/公斤、西葫芦5.65元/公斤、菠菜6.95元/公斤、生菜6.59元/公斤、豆角7.03元/公斤环比保持持平;莲藕9.41元/公斤下跌0.42%、黄瓜5.63元/公斤下跌2.6%、洋葱5.23元/公斤下跌2.79%、西红柿5.78元/公斤下跌4.15%、生姜9.83元/公斤下跌7.09%。

本周,蔬菜价格大体稳定。入秋以来,换季蔬菜处于末期,外地大棚蔬菜菜供应量逐步增加,市场有序供应,部分季节性蔬菜,目前处于高产期,供应量较大,价格小幅下跌。居民对季节性蔬菜消费需求保持稳定,蔬菜价格在本周比较稳定。预计下周,蔬菜价格仍将会出现涨跌交互的趋势。

二、盐粮油价格普遍稳中有小跌

盐粮油价格1涨3平3降。其中,面粉4.68元/公斤上涨1.3%;豆油15.12元/升、大米5.23元/公斤、食盐4.86元/公斤环比保持持平;花生油19.73元/升下跌0.05%、菜籽油20.37元/升下跌0.2%、调和油18.75元/升下跌0.64%。

本周,白露前期,我州水稻开始进入收割期,新米接近入市,往年余粮储备充分,油类产品货源充足。大米、面粉、盐等由于消费市场需求相对稳定,企业市场投放有序,盐、粮、油类价格本周表现稳定。预计后期,粮油价格将会出现一波下跌然后平稳运行。

三、肉蛋禽价格继续上涨

监测的8个品种7涨1平。其中,精瘦肉43.63元/公斤上涨4.15%、白条鸡23.13元/公斤上涨2.21%、鲜羊肉70元/公斤上涨2.19%、鸡蛋14.4元/公斤上涨1.77%、鲜牛肉88.08元/公斤上涨1.33%、鲜猪肉42.17元/公斤上涨1.25%、羊腿肉73元/公斤上涨0.93%;牛腿肉86.07元/公斤环比保持持平。

本周,我州肉禽类价格大多数小幅上涨,鲜猪肉更是一路持续多周上涨,目前多数市场零售价格已涨至44元/公斤。由于猪瘟影响,各大养殖户对猪肉市场看涨情绪高升,减少市场投放数量,市场供不应求。以至于出现连续上涨,而波及此类肉蛋禽价格随之上涨。预计下周,蛋、禽、肉类价格仍将会在波动中稳中略涨。

四、水果价格普遍小幅上涨

监测的9种水果,价格5涨2降2平。其中,桃7.48元/公斤上涨41.67%、香蕉9.58元/公斤上涨6.68%、梨11.48元/公斤上涨4.55%、西瓜3.28元/公斤上涨1.23%、哈密瓜11.48元/公斤上涨0.09%;柑橘7元/公斤、菠萝12元/公斤环比保持持平;葡萄14.62元/公斤下跌6.4%、苹果17.78元/公斤下跌9.38%。

夏季末期,应季水果供应品种相对减少,供应量逐渐减少,反季节性水果产量不足,水果市场供应渠道逐步变窄。随着临近秋季,本地居民对水果消费需求仍然旺盛,以致水果价格出现小幅上涨。预计下周,水果价格将会稳中略降。

五、糖、奶制品价格稳定

监测的7种商品,2涨4平1降。其中,国产品牌婴幼儿奶粉140.48元/公斤上涨2.06%、国外品牌婴幼儿奶粉175.82元/公斤上涨0.77%;灭菌奶(常温奶)11.8元/升、巴氏杀菌奶(鲜牛奶)14.23元/升、酸奶13.82元/公斤、食糖7.14元/公斤、环比保持持平;中老年奶粉61.59元/公斤下跌1%。

临近秋季,奶牛养殖企业产奶量充足,原奶供应趋于平稳。消费市场对奶制品需求平稳,奶制品价格稳定。糖类食品进货渠道多样,目前各企业储备充分,价格保持持平。预计下周,糖、奶制品价格将会继续保持稳定。

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