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2019年8月江苏启东农产品集贸市场情况分析
2019-09-03 10:30:45 文章来源: 启东市商务局
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据启东农村集贸市场价格调查数据显示,8月份启东市农村贸易市场价格中畜类、蛋类、蔬菜及水产品价格上涨明显,具体情况分析对比如下:

一、畜产品价格持续上涨趋势

8月畜产品仍处上涨趋势,仔猪本月价格为42元/公斤,与上月同期环比持平,同比上涨了110%;活猪本月价格为26元/公斤,环比上涨了30%,同比上涨了85.7%;猪肉本月价格为36元/公斤,环比上涨了20%,同比上涨了63.6%。

上涨原因分析:因环境整治大量本地猪棚拆除后,导致本地生猪、仔猪减少,大多养殖户处于观望状态,并无购生猪、仔猪的意愿。本地畜产品供应量减少,市场上猪肉大多由外地猪肉进来,而受非洲猪瘟影响,各地畜类成本增加,导致本地肉贩进货成本增加,引起市场猪价变动明显。

二、禽类、蛋类价格上涨

禽、蛋类产品中杂交活鸡本月价格为20元/公斤,环比上涨了5.3%,同比上涨了42.9%;普通洋鸡蛋本月价格为13元/公斤,环比上涨了8.3%,同比上涨了18.2%。

蛋类价格上涨原因分析:每年8到9月份,母鸡产蛋量因季节变化减少,供应量减少,而因猪价上涨,有一部分市民,将购物目光从肉类转向蛋类,导致需求量增多,引起供不应求,价格上涨。

三、蔬菜价格上涨

8月蔬菜价格上涨:大白菜本月价格为5元/公斤,环比上涨了25%,同比上涨了25%;黄瓜本月价格为10元/公斤,环比上涨了66.7%,同比上涨了33.3%;西红柿本月价格为6元/公斤,环比持平,同比下跌了14.3%;青菜本月价格为10元/公斤,环比同比均持平;萝卜本月价格为4元/公斤,环比同比均持平;菜椒本月价格为8元/公斤,环比上涨了100%,同比上涨了14.3%;四季豆本月价格为20元/公斤,环比上涨了25%,同比上涨了25%;土豆本月价格为6元/公斤,环比上涨了20%,同比上涨了20%。

上涨原因分析:一是因为前期“利其马”台风影响,农民自留田种植蔬菜产值下降;二是因为到8月底有一些本地蔬菜开始下市,菜贩进货都要进外地货,成本增加,菜价上涨。

四、水果价格基本不变

本月水果价格中除苹果价格稍有上涨之外,其它价格不变。苹果本月价格24元/公斤,环比上涨了20%,但同比上涨了140%;西瓜本月价格环比持平,同比上涨了50%;梨本月价格环比持平,同比上涨了33.3%;香蕉、橙子环比同比均持平,本月价格分别为7元/公斤、14元/公斤。

上涨原因分析:水果价格增加,也是因产量减少导致。

五、水产品上涨

本月水产品价格中,草鱼本月价格为18元/公斤,环比上涨了12.5%,同比持平;鲤鱼本月价格为10元/公斤,环比同比均持平;带鱼本月价格为30元/公斤,环比持平,同比上涨了3.4%;鲫鱼本月价格为24元/公斤,环比上涨了20%,同比上涨了20%;鳊鱼本月价格为20元/公斤,环比上涨了25%,同比下降了9.1%。

上涨原因分析:夏季鱼出塘减少,鱼饲料成本增加,导致鱼贩进货成本增加,故价格上涨。

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