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2019年11月4日-11月10日云南省楚雄州生活必需品总体价格微幅上涨
2019-11-19 09:58:05 文章来源: 楚雄州商务局
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据楚雄州17家超市、农贸市场监测数据显示:2019年11月4日-11月10日生活必需品市场供需平稳,无异常情况。市场重点监测的11大类生活必需品零售价格与前一周相比呈“6涨4平1跌”的态势运行,其中,肉类、白条鸡、蔬菜、鸡蛋、桶装食用油、水果平均零售价格环比上涨;食盐、食糖、饮用水、奶制品平均零售价格与前一周持平;粮食平均零售价格环比下跌。监测具体情况如下:

一、肉类零售价格环比小幅上涨。据5家超市、10家农贸市场监测数据显示,上周肉类平均零售价格为70.97元/千克,环比上涨1.8%。鲜牛肉平均零售价格为81.33元/千克,环比上涨2.9%。鲜猪肉平均零售价格为50.57元/千克,环比上涨2.2%,价格持续高位运行。其中,精瘦肉平均零售价格53元/千克,环比上涨4.6%;前腿肉平均零售价格上涨47.39元/千克,环比上涨3.1%;后腿肉平均零售价格51.07元/千克,环比上涨2.5%;排骨平均零售价格52.19元/千克,环比上涨1.1%;五花肉平均零售价格49.18元/千克,环比下跌0.3%。鲜羊肉平均零售价格为81元/千克,环比上涨0.4%。上周受全国猪瘟持续影响,全州猪肉整体供不应求,市场价格持续上涨,带动牛羊等可替代肉类价格上涨。预计后期,肉类市场价格或将微幅上涨。

二、禽蛋类零售价格环比小幅上涨。据1家超市、10家农贸市场监测数据显示,上周白条鸡平均零售价格为29.49元/千克,环比上涨1.3%;鲜鸡蛋平均零售价格为12.82元/千克,环比上涨0.5%。作为肉类的替代商品,禽类价格受肉类市场影响,价格小幅上涨;同时,天气转冷,蛋鸡产蛋率下降,蛋类价格微幅上涨。预计后期,禽蛋价格或将持续上涨。

三、粮油零售价格环比油涨粮跌。据3家超市监测数据显示,上周桶装食用油平均零售价格为12.75元/升,环比上涨0.2%。粮食平均零售价格为6.89元/千克,环比下跌0.2%。其中,大米平均零售价格为7.57元/千克,环比持平;面粉平均零售价格为6.2元/千克,环比下跌0.5%。上周楚雄州市场食用油供需平稳,价格环比略涨;同时,新麦陆续上市,面粉价格下降,带动粮食零售价格环比略跌。预计后期,粮油价格或将以稳中有涨态势运行。

四、蔬菜零售价格环比小幅上涨。据3家超市、5家农贸市场监测数据显示,上周蔬菜平均零售价格为6.3元/千克,环比上涨1.2%。其中,豆类、茄果类、甘蓝类、葱蒜类、叶菜类、瓜菜类平均零售价格环比分别上涨3.1%、2.3%、1.8%、1.1%、0.6%、0.4%;根茎类平均零售价格环比下跌0.4%。进入秋冬季节,楚雄州气温下降,露天生产的蔬菜品种有所减少,价格小幅上涨。预计后期,随着大棚蔬菜逐渐占据市场主要份额,种植成本增加,蔬菜价格或将以稳中有涨态势运行。

五、调味品零售价格环比持平。据3家超市监测数据显示,上周食盐平均零售价格为5.17元/千克,食糖平均零售价格为10.83元/千克,环比均持平。调味品作为居民生活必需品,市场供需相对平稳。预计后期,盐糖价格或将平稳运行。

六、饮用水零售价格环比持平。据3家超市监测数据显示,上周饮用水平均零售价格为1.97元/升,环比持平。预计后期,饮用水价格或将保持平稳态势运行。

七、奶制品零售价环比持平。据3家超市监测数据显示,上周奶制品平均零售价格为108.33元/千克,环比持平。其中,牛奶平均零售价格价格为20.05元/升,环比下跌1.9%。上周液态奶价格小幅波动,奶制品整体价格较为平稳。预计后期,气温渐冷,液态奶需求略有收窄,奶制品价格或将以稳中有跌态势运行。

八、水果零售价格环比略涨。据5家超市监测数据显示,上周水果平均零售价格为8.65元/千克,环比上涨0.1%。其中,香蕉、苹果、西瓜环比分别上涨3.4%、1.4%、1.3%;梨、葡萄、柑橘环比分别下跌0.2%、0.9%、4.3%。上周,国内香蕉整体供应量减少,香蕉价格上涨拉动水果整体价格小幅上涨;同时,葡萄、柑橘等新货持续上市,市场供应旺盛,零售价格小幅下跌。预计后期,整体价格或将以平稳态势运行。

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