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山西省文水县12月第四周生活必需品市场运行分析
2019-01-08 10:09:06 文章来源: 文水县商务局
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  据文水县生活必需品市场监测系统数据显示,12月份第四周对文水县生活必需品样本监测企业8大类76种商品监测显示,22种商品价格上涨,占29.2%,25种商品价格下跌,占32.9%,29种商品价格持平,占38.1%。具体情况如下:

  一、粮油类价格涨跌互现。粮食平均零售价格5.97元/公斤,环比上涨1.593.65%,其中:小包装大米价格6.51元/公斤,环比上涨3.17%,小包装面粉4.7元/公斤,环比上涨5.38%;桶装食用油平均零售价格14.95元/升,环比下降7.26%,其中:桶装豆油价格为9.95元/升,环比下降4.6%,桶装花生油价格为22.92元/升,环比下降10.05%,桶装调和油价格为11.47元/升,环比下降9.11%,桶装菜籽油价格为15.47元/升,环比下降3.01%。本周粮油价格涨跌的主要原因是受到供应市场价格的影响。

  二、肉类价格环比上涨。猪肉平均零售价格为29.62元/公斤,环比上涨1.51%,其中:精瘦肉平均零售价格为32.04元/公斤,环比上涨3.72%,五花肉平均零售价格为27.2元/公斤,环比下降0.95%。牛肉平均零售价格61.8元/公斤,环比下降6.69%;羊肉平均零售价格61.35元/公斤,环比上涨0.34%。猪肉价格上涨的主要原因:受天气和节日因素影响,市民对肉类的需求增长拉动了肉类市场的小幅上涨。

  三、鸡蛋价格环比下降,平均零售价格为6.89元/公斤,环比下降2.43%。鸡蛋价格下降主要是今年原料价格下跌养殖成本下降,特别是以玉米、麦麸等为主的饲料价格下降,进而带动养殖成本下降。

  四、蔬菜价格环比上涨。平均批发价格4.67元/公斤,环比上涨4.47%。本周监测的19种蔬菜中批发价格上涨的蔬菜品种有:圆白菜、生菜、白萝卜、洋葱、西红柿、辣椒、豆角、冬瓜、苦瓜、大葱,上涨幅度分别为:3.23%、8.11%、6.67%、2.44%、14.26%、1556%、9.09%、52.38%、41.18%、40%;批发价格下降的蔬菜品种有:油菜、芹菜、大白菜、蒜头、黄瓜、青椒,下降幅度分别为:34.33%、7.69%、14.29%、7.28%、6.67%、11.11%;批发价格持平的蔬菜品种有:土豆、生姜、茄子,价格分别为2.2元/公斤、6.9元/公斤、5.5元/公斤。本周蔬菜价格上涨的主要原因是:目前市面上的蔬菜多为大棚菜,种植成本较高,致使蔬菜平均价格上涨。

  五、水果价格环比下降。平均批发价格3.13元/公斤,环比下降0.95%。其中:葡萄平均批发价格4.0元/公斤,环比持平;苹果平均批发价格4.4元/公斤,环比持平;西瓜平均批发价格2.2元/公斤,环比持平;梨平均批发价格3元/公斤,环比下降6.25%;香蕉平均批发价格4.2元/公斤,环比持平。随着天气越来越冷,水果市场出现疲软现象。预计后期随着春节来临,水果价格会呈上涨趋势。

  六、食糖、食盐价格环比下降。食糖:平均零售价格5.8元/公斤,环比下降21.3%。食盐:平均零售价格2.87元/公斤,环比下降25.45%。

  本周我县生活必需品市场运行情况表明:粮食、蔬菜、肉类、食糖、食盐价格上涨,食用油、鸡蛋、水果、食糖、食盐价格下降。本周粮食、肉类出现上涨主要原因:一是受节日效应影响,元旦、春节临近,广大市民为备年货做准备,粮油、肉类需求较大,二是各大餐饮企业为元旦餐饮消费备货,应对元旦期间消费大潮。本周鸡蛋价格下降主要是今年原料价格下跌养殖成本下降,特别是以玉米、麦麸等为主的饲料价格下降,进而带动养殖成本下降。随着元旦、春节临近,预计近期鸡蛋价格会有所回升。蔬菜价格上涨的主要原因:一是天气转冷,蔬菜多数蔬菜已转为大棚蔬菜,种植成本增加,价格上涨;二是受周边地区有降雪或雾霾天气影响,蔬菜的运输受到一定程度影响,导致价格整体处于高位,随着元旦、春节临近,蔬菜价格将高位运行一段时间。预计随着元旦、春节来临,其他生活必需品价格将会有小幅波动。

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