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2018年5月份曲靖市生活必需品市场总体价格稳中略跌
2018-06-14 15:06:48 文章来源: 曲靖市商务局
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    据对我市32家大型超市、农贸市场、屠宰企业连续监测数据显示,2018年5月份,我市各类生活必需品市场货源充足,市场总体平均价格较去年同期小幅下跌1.56%,较上月略跌0.85%。

    一、市场总体情况

    5月份,我市监测的13大类生活必需品平均价格与去年同期比较,呈6涨7跌态势,其中大米、牛奶、食用水、面粉、白条鸡、鸡蛋同比分别上涨0.06%、0.06%、2.71%、3.71%、4.34%和8.11%;鲜猪肉同比跌幅超过两位数,白糖、蔬菜、食盐、食用油、水果、水产品同比分别下跌0.95%、1.17%、2.34%、3.06%、6.32%、6.44%。与上月相比,呈5涨8跌态势,其中白条鸡、白糖、牛奶、水果、水产品呈不同幅度上涨,大米、面粉、食用油、鲜鸡蛋、食盐、食用水、蔬菜、猪肉均呈不同幅度下跌。

    二、各主要商品运行情况

    (一)粮油类价格小幅波动

    据监测数据显示,5月份,我市超市大米平均零售价格为6.32元/千克,同比略涨0.06%,环比略跌0.39%;超市面粉平均零售价格为6.35元/千克,同比上涨3.71%,环比略跌0.04%;超市桶装食用油平均零售价格为14.49元/升,同比下跌3.06%,环比略跌0.98%。5月份,我市粮油市场价格小幅波动。市场稻米供应充足,稻米价格稳中略涨;面粉副产品价格略有上调;油脂处于消费淡季,且库存不断回升,食用油价格难改弱势。预计,粮油市场供应充足,市场需求相对稳定,后期粮油价格继续保持相对稳定。

    (二)猪肉价格继续呈弱势走向

    据监测数据显示,5月份,我市鲜猪肉市场平均批发价格为16.95元/千克,同比下跌22.91%,环比下跌4.44%;毛猪平均收购价为13.62元/千克,同比下跌20.05%,环比下跌5.57%;鲜猪肉超市及农贸市场平均零售价格为26.01元/千克,同比下跌9.97%,环比下跌1.82%。5月份,猪肉价格继续呈低位运行。随着夏季来临,猪肉消费进入传统淡季,市场需求进一步疲软,同时,由于目前生猪出栏量相对增多,市场供应量增加,致使生猪价格出现回落;此外,玉米、豆粕价格走势偏弱,造成养殖成本降低;猪价呈继续下滑态势。预计,猪肉市场将继续进入阶段性需求疲软期,需求量也随之延续下滑,后期猪价继续呈回落走势。

    (三)蔬菜零售价格季节性下跌

    据监测数据显示,5月份,我市蔬菜零售价格5.44元/千克,同比下跌1.17%,环比下跌1.70%。从蔬菜类别看:与去年同期相比,叶菜类上涨5.10%,果实类略涨0.02%,根茎类下跌4.72%;与上月比较,叶菜类上涨2.10%,根茎类、果实类分别下跌1.84%、2.23%。5月份,我市蔬菜价格呈季节性下跌。随着天气转暖,雨水渐多,导致叶菜类蔬菜市场供应量有所减少,市场价格呈略有上涨。而根茎类和果实类蔬菜的产量则继续保持供应充足。预计,随着露天蔬菜上市量加大,市场上的蔬菜货源在充足丰富的情况下,短期内蔬菜价格将继续保持回落态势。

    (四)鲜鸡蛋零售价格有所上涨

    据监测数据显示,5月份,我市超市鲜鸡蛋平均零售价格为11.12元/千克,同比上涨8.11%,环比下跌0.36%。5月份,我市鸡蛋价格与上月相比小幅下跌,但与去年相比,人工成本等非市场因素的提高以及人们对鸡蛋品质的要求提升,导致我市鸡蛋价格比去年同期上涨8.11%。预计,随着气候的逐渐炎热和端午节日的拉动下,鸡蛋消费需求有望提升,加上梅雨季节来临及气温的进一步回升,高温高湿将不利于鸡蛋的存储,短期内鸡蛋价格总体上或将呈现震荡。

    (五)牛奶零售价格小幅上涨

    据监测数据显示,5月份,我市超市牛奶平均零售价格为14.65元/千克,同比略涨0.06%,环比上涨1.60%。从类别看:与去年同期相比,灭菌纯牛奶上涨5.02%,巴氏杀菌奶略涨0.13%,酸奶下跌3.85%;与上月相比,灭菌纯牛奶价格、巴氏杀菌奶和酸奶价格分别上涨1.75%、2.34%和0.52%。5月份,我市牛奶价格小幅上涨。进入夏季以后,牛奶市场需求量加大,特别是酸奶的需求量逐渐加大,导致酸奶价格小幅上涨。预计,随着气候的炎热,以及端午的到来,将会带动牛奶消费市场需求量提升,奶类价格将会小幅震荡。

    三、措施建议

    1、随着气温逐渐升高,要做好家禽牲畜疫情防控工作。目前是疫情的多发期和高发期,有关部门应该加强指导,加强预警,监督养殖户及时消毒,注射疫苗,杜绝疫病进入市场。

    2、建议加强节日期间生活必需品价格信息公开工作,以达到监测工作服务企业、服务群众的目的。

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