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内蒙古呼伦贝尔市根河市2018年10月蔬菜运行专题分析
2018-10-31 10:45:57 文章来源: 根河市商务局
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  随着天气转冷,我市输入型蔬菜比例在逐渐增大,使得秋冬季蔬菜价格、供给量主要受制于蔬菜主产地,目前蔬菜价格呈阶段性、季节性价格走高。

  一、市场价格基本情况

  进入10月份后,低温天气减缓了果实类蔬菜生长发育,降低了产量,蔬菜整体价格以“涨”为主。其中价格涨幅居前的根茎类蔬菜:黄瓜、西红柿、茄子、韭菜、莴笋零售价格6.0元/公斤、8.0元/公斤、6.0元/公斤、8.0元/公斤、8.0元/公斤;叶菜类菠菜、油菜、生菜6.0元/公斤、6.0元/公斤、8.0元/公斤,较上期环比涨幅12.5%—20.0%;南瓜、冬瓜零售价格6.0元/公斤、3.5元/公斤,较上期环比降幅14.29%、12.5%。土豆、生姜、洋葱、大葱、胡萝卜、蒜头零售价格3.0元/公斤、12.0元/公斤、3.0元/公斤、5.0元/公斤、5.0元/公斤、8.0元/公斤,与上期环比持平。

  二、市场价格上涨分析

  本月蔬菜价格呈小幅上涨走势,部分蔬菜涨幅较大,主要原因是:

  1、受天气转冷影响,地产蔬菜供应结束,无法满足全市供应,现在销售的蔬菜全是外运菜,我市蔬菜进货渠道主要是通过汽运从山东、齐齐哈尔等地区,受运输费、人工成本、收购价上涨等系列因素影响,进而拉动菜价持续上扬。

  2、霜降季节,产区露天蔬菜逐渐转入大棚,蔬菜生长周期增长,导致产量降低,市场供应量减少,蔬菜价格上涨。

  3、秋冬季按照惯例储存蔬菜储存费用、损耗等因素的影响,导致价格上涨。

  4、本月价格持平的大白菜、土豆、大葱等由于这些是地产冬储菜都在冷库或是家中存放,受季节性影响较小,冬储菜并不是销售主力军,价格波动不大。

  三、价格预测及建议

  进入秋冬季,气候寒冷使其蔬菜供应量减少,市场成本推高,价格进入季节性上升通道。预计价格波动较小的应该是冬储菜,随着元旦和春节的临近价格会一路走高,达到年内最高点。

  一是继续加强市场监测、预警,重点监测蔬菜等生活必需品市场需求、价格变化,及时发布市场信息,进一步强化预测预警,有效促进生活必需品市场的健康发展。

  二是呼伦贝尔市商务局开展惠民生消费系列促进活动,组织企业提供大量的优质粮油、禽蛋、肉类、蔬菜、水果等生活必需品,通过打折让利促销活动,让百姓得到实惠消费。

  三是提高当地蔬菜种植户的专业化水平,发展专业合作组织,定期对种植户进行专业知识培训,提高种植户的组织化程度。

  四是当地独特气候,为创造收益应建立蔬菜基地,减少中间环节,提高菜农收入,利用大棚蔬菜的发展满足当地居民的需求。

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