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商务部:春节期间着力做好“三个保障”
2019-01-25 10:53:18 文章来源: 商务部网站
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2019年1月24日,商务部召开例行新闻发布会,商务部新闻发言人高峰在回答北京市电视台财经频道记者提问时表示。

为丰富春节期间百姓的“菜篮子”,让餐桌消费更放心、更舒心,我们对蔬菜等鲜活农产品市场加强监测,着力做好“三个保障”:

一是保障供应充足,价格稳定。加强产销衔接,拓宽供应渠道,适时做好储备商品的投放。目前,全国已经建立粮、油、肉、糖等29种生活必需品储备制度,北京、内蒙、新疆等北方的17个省(区、市)建立了冬春蔬菜储备,可保证7天的蔬菜消费量。前不久,我们会同有关部门组织投放了中央储备猪肉9600吨,进一步增加了市场供应。各地也根据本地市场的情况陆续投放肉菜储备。

二是保障消费安全,品质提升。目前,我们已经在全国58个大中型城市建成了肉菜流通追溯体系。据统计,全国已有8.6万家企业、52.4万商户参与到追溯体系建设中,覆盖猪牛羊鸡肉、500余种蔬菜和部分水果和水产。肉菜流通追溯体系建设,打通了肉菜从田间到餐桌的追溯链条,有利于保障肉菜流通的供应安全,让老百姓消费起来更加放心。

三是保障应急响应,反应迅速。我们已经启动了猪肉市场监测日报制度,春节期间还将启动生活必需品市场监测日报制度,一旦发生货销断档、价格大幅波动等情况,将第一时间响应,组织应急调运和投放,确保节日市场的平稳运行。

目前,从市场监测的情况看,各地节日生活必需品的消费市场总体平稳有序。一是供应充足、品种齐全;二是价格平稳,根据我们的监测,上周(14日到20日)全国食用农产品价格比前一周小幅上涨1%;三是销售较旺,上周商务部重点监测的零售企业销售额比前一周增长了20%,其中烟酒、服装、食品分别增长了34.2%、22.6%和19.4%。

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