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食用农产品价格小幅回落 生产资料价格继续上涨
文章来源: 商务部市场运行和消费促进司 2018-06-13 09:49:58 分享到:

  据商务部监测,上周(6月4日至10日)全国食用农产品市场价格指数比前一周下降0.2%,生产资料市场价格指数比前一周上涨0.6%。

  食用农产品市场:30种蔬菜平均批发价格为每公斤3.94元,比前一周下跌0.3%,其中黄瓜、西葫芦、豆角价格跌幅居前,比前一周分别下跌8.1%、5%和4%。水产品批发价格止涨回落,其中大带鱼、小黄鱼、小带鱼等海水鱼价格跌幅居前,比前一周分别下跌1.6%、1.4%和0.7%。食用油批发价格略有下降,其中大豆油、花生油价格均比前一周下降0.1%,菜籽油价格与前一周基本持平。肉类批发价格保持稳定,其中猪肉价格为每公斤17.75元,比前一周上涨0.1%;羊肉价格为每公斤48.85元,比前一周下降0.4%;牛肉价格为每公斤51.83元,与前一周基本持平。禽产品批发价格略有波动,其中白条鸭价格为每公斤17.31元,比前一周上涨0.2%;白条鸡、鸡蛋价格分别为每公斤15.55元和8.62元,均比前一周下跌0.1%。粮食批发价格小幅波动,其中大米价格比前一周上涨0.2%,面粉价格比前一周下降0.3%。

  生产资料市场:有色金属价格比前一周上涨2.5%,其中铜、镍、铅、锌、铝价格分别上涨3.9%、2.5%、2.4%、1.2%和1.1%,锡价下降0.6%。钢材价格上涨0.5%,其中螺纹钢、普通圆钢、高速线材价格分别为每吨4066元、4199元和4154元,分别上涨0.6%、0.5%和0.5%。煤炭价格上涨0.5%,其中无烟煤、动力煤、炼焦煤价格分别为每吨856元、596元和756元,分别上涨0.7%、0.5%和0.3%。基础化学原料价格上涨0.4%,其中硫酸、烧碱、纯碱价格分别上涨1.2%、0.3%和0.3%,甲醇价格下降0.8%。化肥价格基本稳定,其中尿素价格上涨0.2%,三元复合肥、氯化钾、磷酸二铵价格分别下降0.2%、0.1%和0.1%。橡胶价格下降0.8%,其中合成橡胶、天然橡胶价格分别下降0.9%和0.7%。

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  据我市生活必需品市场监测数据显示,6月4日至8日我市生活必需品供应充足,市场运行平稳,价格以跌为主。监测的96种商品中21种商品价格上涨,占21.88%,48种商品价格下跌,占50.0%,27种商品价格持平,占28.12%。其中,涨幅在10%-20%之间的有2种,占2.08%,涨幅低于10%的有19种,占19.79%。各主要生活必需品运行情况如下:

  1、猪肉零售均价下跌。本周猪肉零售均价为27元/公斤,环比下跌0.92%。其中,精瘦肉零售均价为29.92元/公斤,环比下跌0.18%;五花肉零售均价为22.87元/公斤,环比下跌1.27%。白条鸡零售均价为20.13元/公斤,环比上涨1.26%。鸡蛋零售均价为8.4元/公斤,环比下跌1.58%。本周,我市肉、蛋类商品需求小幅减少,零售均价小幅下跌。预计后期,市场需求量平稳,肉、禽、蛋商品零售均价较平稳。

  2、粮油零售均价稳定。本周大米的零售均价为6.21元/公斤,环比下跌0.32%;面粉的零售均价为5.08元/公斤,环比上涨1.4%。桶装食用油本周零售均价为14.49元/升,环比持平。其中,调和油零售均价为12.6元/升,环比持平;豆油零售均价为11元/升,环比持平;菜籽油零售均价为12.17元/升,环比持平;花生油零售均价为22.17元/升,环比持平。本周我市粮油需求量较平稳,价格基本持平。预计后期粮油价格仍较平稳。

  3、蔬菜零售均价下跌。本周全市农贸市场和超市蔬菜均价为5.2元/公斤,环比下跌5.2%。监测的30种蔬菜价格2涨28跌,其中茄果类、瓜菜类和葱蒜类蔬菜零售均价下跌幅度较大。受西安蔬菜批发价格下跌影响,我市蔬菜平均零售均价小幅下跌。预计后期,蔬菜零售均价仍有下跌可能。

  4、食糖和食盐零售均价稳定。食糖零售均价为7.45元/公斤,环比持平;食盐零售均价为4.93元/公斤,环比持平。近期食糖和食盐供需平衡,均价稳定。预计后期我市食糖、食盐价格仍以稳为主。

  5、奶及奶制品零售均价稳定。本周牛奶零售均价为11.38元/升,环比上涨0.53%。其中,灭菌奶零售均价为9.35元/升,环比上涨1.3%;巴氏杀菌奶零售均价为13.4元/升,环比持平。酸奶的零售均价为10.72元/升,环比持平;婴幼儿奶粉的零售均价为197.87元/公斤,环比持平;中老年奶粉零售均价为81.4元/公斤,环比持平。本周我市奶及奶制品类商品供需平衡,价格平稳,预计后期价格以稳为主。

  6、水果零售均价小幅下跌。水果零售均价为8.98元/公斤,环比下跌4.97%。监测的6个水果品种零售均价2平4降,其中柑橘零售均价跌幅较大。本周,西安水果批发价格小幅下跌,我市价格小幅波动。预计后期,水果整体零售均价较平稳。

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  通过一周(6月4日-6月10日)来对全市蔬菜、肉食、水产品、蛋禽、粮食、食用油、水果等生活必需品市场供应情况的监测,除蔬菜批发价格和小龙虾、苹果、食盐零售价格较前一周略有上涨,牛、羊肉和雄鱼、鸡蛋、粮食、香蕉零售价格有所下降外,其他品种价格基本保持稳定。

  一、蔬菜批发均价环比上涨

  上周八字门蔬菜批发市场交易量为234万公斤,日均成交33.43万公斤,环比下降3.15%。监测的11种蔬菜批发均价3.57元/公斤,环比上涨6.89%;零售均价为5.45元/公斤,环比持平。蔬菜分品种零售价格情况如下:

  圆白菜4元/公斤,环比持平;大白菜4元/公斤,环比持平;土豆4元/公斤,环比持平;西红柿5元/公斤,环比持平;黄瓜3元/公斤,环比持平;茄子4元/公斤,环比持平;辣椒8元/公斤,环比持平;青椒6元/公斤,环比持平;豆角8元/公斤,环比持平;冬瓜6元/公斤,环比持平;苦瓜8元/公斤,环比持平。

  上周我市天气较为炎热,外地蔬菜储存成本有所增加,导致全市蔬菜批发价格小幅上涨。但目前本地蔬菜长势较好,市场供应充足,供需结构平衡,预计全市蔬菜批、零价格仍有回落的可能,但不会出现大起大落。

  二、肉类价格小幅下降

  上周全市中心城区共上市放心肉3880头,日均上市554头,环比下降0.36%。上周猪肉批发价16元/公斤,环比持平;零售价22元/公斤,环比持平。牛肉零售价76元/公斤,环比下降2.56%;羊肉零售价64/公斤,环比下降5.88%。

  夏日,天气较为炎热,全市肉类市场消费趋于平淡,引起牛、羊肉零售价格小幅下降。预计未来一段时间内,肉类价格将保持平稳走势。

  三、水产品价格涨跌互现

  上周全市中心城区主要水产品零售价格为:草鱼18元/公斤,环比持平;雄鱼18元/公斤,环比下降10%;鲫鱼18元/公斤,环比持平。小龙虾(小青)批发均价为:24元/公斤,环比持平;零售均价为:34元/公斤,环比上涨6.25%。

  上周天气晴朗,有利于水产品的捕捞,引起雄鱼零售价格小幅下降。但目前正值小龙虾销售旺季,市民对小龙虾的需求量不断飙升,引起小龙虾零售价格小幅上涨。预计后段全市水产品价格将会随着市场供需关系变化小幅波动。

  四、鸡蛋零售价格小幅下降

  上周全市中心城区蛋禽零售价格为:鸡蛋11元/公斤,环比下降8.33%;鸡22元/公斤,环比持平;鸭42元/公斤,环比持平。

  天气炎热时,鸡蛋不易储存,引起鸡蛋价格小幅下降。预计未来一段时间,全市蛋禽市场价格可能将以平稳为主,不会出现大的波动。

  五、粮食零售均价略有下降

  上周全市粮食零售平均价格为5.58元/公斤,环比下降0.18%。

  目前全市粮食价格略有下降,属市场正常波动。预计后期粮食价格将以稳定为主,不会出现大的变化。

  六、桶装食用油零售均价保持稳定

  上周全市食用油零售平均价格14.64元/升,环比持平。分品种来看:大豆油11元/升,环比上涨0.09%;花生油19.2元/升,环比下降0.05%;菜籽油15.54元/升,环比持平;调和油12.8元/升,环比上涨0.16%。

  全市食用油价格市场供应充足,供需结构平衡。预计后期食用油价格仍将以稳定为主,不会出现大的波动。

  七、水果价格涨跌互现

  上周全市中心城区监测的主要水果零售均价为:苹果为9元/公斤,环比上涨2%;梨子为5.8元/公斤,环比持平;香蕉为4.2元/公斤,环比下降10%;橘子为9.5元公斤,环比持平。

  入夏以来,气温不断攀升,部分非当季水果储存成本相对增加,引起苹果价格小幅上涨。但目前当季水果如桃子、西瓜、荔枝开始大量上市,带动部分水果价格下降。随着当季水果进入采摘期,市场供应充足,供需结构平衡,预计后段全市水果价格稳中略降。

  八、奶制品零售均价基本稳定

  上周全市奶制品整体零售均价为144.79元/公升,环比下降0.06%。其中,酸奶零售均价为18.93元/公升,环比持平;国外品牌婴幼儿奶粉均价为242.53元/公升,环比持平;国产品牌婴幼儿奶粉均价为212元/公升,环比下降0.09%;成人奶粉均价为105.68元/公升,环比下降0.16%。

  目前全市奶制品市场供应充足,供需结构平衡。预计未来一段时间,全市奶制品零售价格保持稳定。

  九、食盐零售价格略有上涨

  上周全市食糖零售价格为7.16元/公斤,环比持平;食盐零售价格为5.45元/公斤,环比上涨0.74%。

  目前全市食盐零售价格略有上涨,属市场正常波动。预计后段食糖、食盐价格仍将以平稳为主,不会出现大的波动。

2018-06-13 分享到:
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  据商务部重要生产资料系统监测企业数据显示,6月1日—8日我市重要生产资料领域整体市场交易良好,商品价格整体运行平稳。监测的32种商品中,4种商品价格下跌,占12.5%;20种商品价格上涨,占62.5%;8种商品价格稳定,占25%。销售额平均同比有明显增长,而环比则有所下滑,具体分析如下:

  一、成品油价格整体下跌

  本周我市成品油中柴油批发价6950元/吨,环比下跌0.7%,0#柴油零售价7.06元/升,环比与上期持平。汽油批发价8000元/吨,环比下跌0.6%,汽油零售价7.75元/升,环比与上期持平。其中,93#/92#汽油批发价7900元/吨,环比下跌0.6%,零售价7.44元/升,环比与上期持平;97#/95#汽油批发价8100元/吨,环比下跌0.6%,零售价8.05元/升,环比与上期持平。

  市场分析及后期预测:本轮油价调价窗口于2018年5月25日24时开启,根据国家发改委统一部署,自2018年5月25日24时起,国内汽、柴油价格(标准品)每吨分别提高260元和250元。受此影响,我市各成品油销售企业严格执行价格调整标准,成品油价格环比有所上涨,上涨后受供求关系影响有所回落。但当前油价已行至高位,未来继续大涨的空间有限,预计后期成品油价格将小幅波动。

  二、钢材综合价格整体上涨

  本周我市钢材综合价格4243.89元/吨,环比上涨0.8%。其中,棒线材价格为3980元/吨,环比上涨0.6%,板材价格4492.9元/吨,环比上涨0.9%,管材价格为4055元/吨,环比上涨0.7%,型材价格为4225元/吨,环比上涨0.8%。

  市场分析及后期预测:本周,环保部等国家有关部门和地方政府采取了积极的措施,加大环保督查力度,一些钢厂的生产开始受到影响。市场库存资源压力变大,主导城市库存消化速度减缓,市场心态逐渐恶化,国内部分钢材价格有所下跌。目前,我市企业资金比较紧张,采购需求难有爆发性增长,钢铁原料价格低位运行,对钢价也有一定的制衡。

  三、水泥价格整体运行平稳

  本周水泥价格为424元/吨,环比与上期持平,其中普通硅酸盐水泥的价格为424元/吨,环比与上期持平,普通硅酸盐水泥(强度等级42.5)价格为424元/吨,环比与上期持平。

  市场分析及后期预测:本周水泥市场价格整体运行平稳,近期我市雨水增多,整体报价平稳,短时间市场需求不明显。预计下周全市水泥价格继续以稳为主,价格波动不明显。

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