摘要：

　　据监测数据显示，我市生活必需品市场运行平稳，供需两旺，涨跌幅度较小。

　　具体如下：28种商品价格上涨，占29.47%，30种商品价格下跌，占31.58%，37种商品价格持平，占38.95%。其中，涨幅超过40%的有0种，占0.0%，涨幅在30%-40%之间的有0种，占0.0%，涨幅在20%-30%之间的有0种，占0.0%，涨幅在10%-20%之间的有7种，占7.37%，涨幅低于10%的有21种，占22.11%。具体情况如下：

　　1、食用油类价格环比小幅下降

　　桶装食用油平均零售价为16.73元/升，与上周的16.74元/公斤相比，环比下降0.06%。其中大豆油零售13.4元/升，与上周环比持平；菜籽油零售价为15.43元/升，与上周环比持平；调和油零售价为15.46元/升，与上周15.48元/公斤，环比下降0.13%；花生油零售22.64元/升，环比持平。粮油属于生活必需品类产品，我市粮食市场供应充足，需求旺盛，食用油零售价格保持基本平稳，即使出现油价的小幅波动，属于正常波动范围。预计后期食用油的价格总体保持平稳运行。

　　2、粮食类价格环比持平

　　粮食类平均零售价为6.01元/公斤，与上周环比持平；其中：小包装面粉零售4.46元/公斤，相比上周的4.41元/公斤，小包装大米零售6.67元/公斤，粳米的批发价格为4.9元/公斤，均与上周环比持平。我市粮食市场供应充足，购销两旺，平稳运行，粮食价格基本处于平稳状态。价格的波动均属于大商场、超市在举行促销活动所致。预计后期粮食价格将继续保持平稳态势。

　　3、禽类持平，蛋类均小幅下降

　　白条鸡零售18.95元/公斤，环比持平；白条鸭零售13.7元/公斤，环比持平；鸡蛋零售7.77元/公斤，相比上周的7.81元/升，环比下降0.51%。夏季的来临，气温逐渐升高，居民对于禽类肉类等高热量食物的需求量明显下降，造成了禽类价格的逐渐降低；监测显示，鸡蛋的价格出现了小幅度的下降，预计在一段时间内，鸡蛋的价格可能仍会小幅下降。

　　4、食盐持平食糖下降

　　本周食盐的零售价为4.92元/公斤，环比持平；食糖类零售价为8.82元/公斤，相比上周的8.83元/升，环比下降0.11%。近食糖食盐类应充足，预计后期价格将趋于平稳态势。

　　5、肉类价格环比基本持平

　　本周猪肉的零售均价为22.8元/公斤，与上周的23元/公斤相比，环比下降0.87%。其中：精瘦肉（猪肉）零售26.67元/公斤，与上周的26.62元/公斤相比，环比上涨0.19%；五花肉（猪肉）零售21.45元/公斤，环比持平；鲜羊肉零售63元/公斤，环比持平；鲜牛肉零售50.5元/公斤，与上周持平；羊腿肉零售71.5元/公斤，环比持平；牛腿肉零售60.27元，环比持平；今年以来，我市的肉类一直处于高位运行，随着天气的转暖，人们对于肉类等高热量食物需求的减少，会稍影响肉类的价格，预计后期肉类的价格会小幅下降。

　　6、奶制品类价格基本持平

　　本周奶制品的零售均价为119.91元，与上周的119.78元/公斤相比，环比上涨0.11%。其中酸奶零售价为14.69元/公斤，与上周的14.7元/公斤相比，环比下降0.07%；国外品牌婴幼儿奶粉零售价为197元/公斤，环比基本持平；国产品牌婴幼儿奶粉零售价为178.27元/公斤，与上周的175.76元/公斤相比，环比上涨1.43%；成人奶粉零售价为90.29元/公斤，与上周的90.41元/公斤相比，环比下降0.13%；灭菌奶（常温奶）零售价为10.67元/公斤，相比上周的10.26元/公斤，环比上涨0.4%；巴氏杀菌奶（鲜牛奶）零售价为10.17元/公斤，与上周环比持平。我市的奶制品供应充足，需求旺盛，运行平稳。预计后期奶制品的价格基本平稳运行。

　　7、蔬菜价格跌多涨少

　　本周监测的蔬菜品种，零售价8种上涨，2种保持持平，10种下降。其中上的为芹菜、大白菜、圆白菜、韭菜、山药，价格分别为3.54元/公斤、1.93元/公斤、2.3元/公斤、2.78元/公斤、11.08元/公斤，分别上涨36.67%、18.4%、13.3%、9.02%、5.93%.其余涨幅均在5%之内。豆芽、生菜价格分别为3.06元/公斤、4.69元/公斤，均与上周持平，辣椒、苦瓜、青椒、茄子、蒜头的批发价格为5.69元/公斤、6.86元/公斤、6.87元/公斤、5.12元/公斤、6.01元/公斤，分别下降23.32%、21.15%、19.93%、17.82%、15.94%，其余的下降的幅度较小。总的来看，蔬菜价格基本总体保持低位运行。夏季以来，蔬菜种类会越来越多，尤其是叶类蔬菜生长，蔬菜产量上涨，使得蔬菜价格，同时随着蔬菜品种增加，尤其是春季时蔬可供市民购买的选择性减多，导致部分精细菜价格下降，但是本周价格普遍小幅上扬，可能是因为本周内全国大部分地区出现降雨天气，给蔬菜的运输带来不利的影响，导致蔬菜价格的小区上扬。预计近期蔬菜会小幅下降。

摘要：

　　5月，我市生活必需品运行稳定。

　　一、价格运行情况

　　我市生活必需品价格基本保持平稳。监测的59种商品中有19种商品零售价格上涨，占32.20%，有14种商品零售价格下跌，占23.73%，有26种商品零售价格持平，占44.07%。

　　（一）粮油价格呈稳定态势。本月小包装大米的零售价格为11.5元/公斤，环比持平，面粉的零售价格为7.76元/公斤，环比持平，小米的零售价格为15.6元/公斤，环比持平，绿豆的零售价格为15.6元/公斤，环比持平，红豆的零售价格为23.6元/公斤，环比上涨了9.26%。大豆油的平均零售价格为9.38元/公斤，环比持平。花生油的零售价格为29.98元/公斤，环比持平。菜籽油的零售价格为13.98元/公斤。调和油的零售价格为11.38元/公斤，环比持平。

　　（二）肉类价格下跌。本月猪肉平均价格19.73元/公斤。精瘦肉平均零售价格为23.6元/公斤，环比持平。五花肉平均零售价格为23.8元/公斤，环比下跌了7.03%。前腿肉平均零售价格为15.76元/公斤，环比下跌了15.09%。后腿肉平均零售价格为15.76元/公斤，环比下跌了18.6%。

　　（三）禽肉、鸡蛋价格基本持平，白条鸡微跌。本月白条鸡平均零售价格为27.8元/公斤，环比下跌了4.66%。白条鸭平均零售价格为15.96元/公斤，本月持平。鸡蛋平均零售价格为9.36元/公斤，环比持平。

　　（四）蔬菜价格本月上涨居多，监测的29种蔬菜，4种稳定，17种上涨，8种下跌。

　　本月蔬菜上涨：油菜、芹菜、生菜、大白菜、圆白菜、白萝卜、胡萝卜、土豆、山药、莲藕、莴笋、辣椒、青椒、黄瓜、西葫芦、西兰花、菜花平均零售价格分别为5.96元/公斤、7.16元/公斤、5.96元/公斤、3.76元/公斤、3.16元/公斤、3.16元/公斤、7.16元/公斤、3.16元/公斤、13.96元/公斤、11.96元/公斤、5.16元/公斤、5.96元/公斤、5.96元/公斤、5.76元/公斤、3.96元/公斤、13.76元/公斤、6.56元/公斤，环比分别上涨了7.19%、9.15%、7.19%、91.84%、61.22%。、61.22%、24.31%、23.44%、16.72%、123.13%、53.57%、15.5%、7.19%、11.63%、5.32%、38.15%、107.59%。

　　本月蔬菜下跌：韭菜、洋葱、西红柿、茄子、豆角、冬瓜、苦瓜、南瓜平均零售价格分别为5.16元/公斤、1.96元/公斤、3.96元/公斤、7.16元/公斤、为3.16元/公斤、3.16元/公斤、7.16元/公斤、3.36元/公斤，环比分别下跌了13.42%、28.99%、44.69%、10.05%、46.98%、33.61%、10.05%、41.67%。

　　（五）鲜牛奶、奶粉、食糖、食盐的价格稳定。

　　本月常温奶零售价格为12.4元/公斤，鲜牛奶的零售价格为25元/公斤，酸奶的零售价格为21.87元/公斤，国外婴幼儿奶粉的零售价格为160元/公斤，国产品牌的婴幼儿奶粉的零售价格为206元/公斤，成人奶粉的零售价格为95.5元/公斤，食盐的零售价格为7.14元/公斤，食糖的零售价格为7.96元/公斤，以上商品环比均持平。

　　（六）水果价格涨跌互现，平均涨跌14.76%。

　　本月苹果的零售价格为15.96元/公斤，环比持平，梨的零售价格为7.96元/公斤，环比持平。香蕉的零售价格为9.16元/公斤，环比下跌了8.03%。柑橘零售价格为11.96元/公斤，环比上涨了30.57%，西瓜零售价格为5.16元/公斤，环比下跌了35.18%。

　　二、运行分析及趋势

　　（一）粮食市场供应充足，市场总需求与供应量相对持平，粮油价格保持持平。

　　（二）进入5月，气温逐渐升高，市场对猪肉的需求量逐步减少，导致猪肉批发和零售价格有所波动；目前市场供求达到饱和。预计后期，随着气温不断升高，市民对于猪肉的需求会逐渐减少，猪肉价格将继续与现在持平或小幅下降。

　　（三）随着端午节的到来，市场鸡蛋需求量增加。预计后期，鸡蛋、鸭蛋价格将随之小幅上涨，但涨幅不会太大。

　　（四）蔬果市场供应量充足，销售量与供应量相对持平；预计后期，蔬果价格随着气温的升高，价格将出现小幅增减，但幅度不会太大。

　　（五）本月奶制品、食糖、食盐市场供应充足，总体销售量稳定。预计后期，在市民需求不变的情况下，奶制品食糖、食盐价格将继续稳定。