根据海南农产品流通公共信息服务平台监测数据显示，本周（2020年1月6日-12日下同），重点监测的18个市县农贸市场和超市农副产品零售价格总体运行平稳。具体情况如下：

一、蔬菜价格小幅下降。蔬菜零售均价为8.13元/公斤，环比下降0.73%。

（一）叶菜价格微幅下降。监测的12种叶菜“6涨4降2平”，零售均价为7.21元/公斤，环比上涨为0.28%。其中大白菜、圆白菜基本持平，零售均价分别为5.12元/公斤、5.12元/公斤；菜心、小白菜和芹菜涨幅居前，零售均价分别为7.9元/公斤、7.08元/公斤和8.71元/公斤，环比涨幅分别为3.81%、3.06%和1.04%；油麦菜、菠菜和大芥菜降幅居前，零售均价分别为7.25元/公斤、10.35元/公斤和7.3元/公斤，环比降幅分别为2.03%、1.43%和1.35%。

（二）瓜类蔬菜价格小幅下降。监测的5种瓜类“1涨1降3平”，零售均价为6.85元/公斤，环比上涨1.33%。其中冬瓜、苦瓜、南瓜与上周基本持平，零售均价分别为4.42元/公斤、8.89元/公斤、4.68元/公斤。丝瓜零售均价为9.7元/公斤，环比上涨5.55%。黄瓜零售均价为6.56元/公斤，环比下降1.2%。

（三）其他蔬菜价格整体下降。监测的其他4类蔬菜，零售均价为9.96元/公斤，环比降幅为1.58%。其中西红柿降幅居前，零售均价分别为8.79元/公斤，环比降幅为2.01%；西兰花、青椒和莲藕零售均价分别为12.16元/公斤、7.62元/公斤和11.26元/公斤，环比降幅分别为、1.7%、1.55%和1.40%。天气晴好，蔬菜的生长态势良好，蔬菜整体供应能力充足，市场供需平衡，平均零售价格环比略有下跌。

二、水果价格运行基本平稳。水果零售均价为11.93元/公斤，与上周持平。监测的13种水果“6涨6降1平”。其中梨基本持平，零售均价为11.94元/公斤；火龙果、哈密瓜和菠萝涨幅居前，零售均价分别为13.3元/公斤、10.89元/公斤、7.12元/公斤，环比涨幅分别为1.14%、0.83%和0.71%；圣女果、香蕉、苹果降幅居，零售均价分别为11.11元/公斤、6.53元/公斤和15.54元/公斤，环比降幅分别为2.8%、0.46%和0.38%。水果上市量增加，市场供应充足，预计零售价格将总体平稳。

三、水产品市场价格总体运行平稳。水产品零售均价为42.39元/公斤，环比上涨0.26%，价格基本持平。监测的8种水产品“5涨2降1平”，其中小黄鱼基本持平，零售均价为34.34元/公斤；金线鱼、基围虾和石斑鱼涨幅居前3位，零售均价分别为46.92元/公斤、74.36元/公斤和65.78元/公斤，环比涨幅分别为0.95%、0.76%、0.53%；罗非鱼（活品）和鲫鱼降幅居前，零售均价分别为15.54元/公斤和26.09元/公斤，环比降幅分别为0.13%和2.36%。随着春节临界近，海上捕鱼作业者休假返乡，海鲜市场鲜活产品较少，而交易量却活跃，预计后期，水产品价格或将小幅上涨。

四、猪肉价格微幅上涨。猪肉零售均价为78.26元/公斤，环比上涨为0.46%。监测精瘦猪肉、排骨和五花肉零售均价分别为77.57元/公斤、89.01元/公斤和68.21元/公斤，环比涨幅分别0.71%、0.39%和0.29%。随着一系列政策的出台和落实，将有效缓解猪肉供不应求趋势。预计后期猪肉价格将高位震荡，逐步走低。

五、禽类价格小幅回落。监测白条鸡和白条鸭，零售均价为39.70元/公斤和30.98元/公斤，环比降幅为0.53%和1.59%。鸡肉和鸭肉的出栏量比较充足，能充分保障市场需求，禽类肉价格稳中略降。传统节日临近，居民食用禽肉类需求较前期有所增加，禽肉类消费趋旺，预计价格或将小幅上涨。

六、羊肉和牛肉零售均价企稳。监测鲜牛肉零售均价为116.85元/公斤，与上周持平；羊腿肉零售均价为110.53元/公斤，环比降幅为0.78%。预计后期羊肉和牛肉需求量平稳，价格将维持稳定。