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8月份江苏生活必需品价格涨跌互现
2019-09-24 08:52:41 文章来源: 江苏省商务厅
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据监测,8月份,江苏省主要生活必需品货源充足,商品品类丰富,需求旺盛,市场总体运行态势良好。重点监测的11大类生活必需品价格有涨有跌,呈5涨5跌1平态势,其中,猪肉、蛋类、奶制品、水产品和水果类等5类零售价格较上月不同程度上涨,桶装食用油、禽类、食盐、食糖和蔬菜类等5类零售价格较上月价格下跌,粮食类零售价格与上月持平。

粮油价格相对稳定。监测显示,8月份粮食类平均零售均价为5.36元/公斤,环比持平,其中大米零售价5.31元/公斤,环比上涨0.57%,面粉零售价5.41元/公斤,环比下跌0.55%。桶装食用油平均零售价15.66元/升,环比下跌0.63%,其中,豆油零售价10.5元/升,环比下降1.59%,花生油零售价23.64元/升,环比下跌0.42%。粮油作为民生保障类商品,易于储存及运输,供应商备货充足,也不会因气候变化影响到销售。受供需关系和运输成本的影响,价格偶有波动。预计短期内粮油价格将继续平稳运行。

猪肉价格持续上涨。监测显示,8月份猪肉类价格持续上涨,其中,精瘦肉零售均价30.04元/公斤,环比上涨5.85%。受非洲猪瘟疫情影响,生猪供应缺口扩大,屠宰企业收购难度增加,终端需求暂无明显好转,仍处于较低水平。后期随开学以及中秋、国庆双节的到来,猪肉需求量或将有所上升,预计猪肉价格会继续呈上涨态势。

禽蛋价格一跌一涨。监测显示,8月份禽蛋类市场价格呈一跌一涨态势。白条鸡零售均价18.89元/公斤,环比下跌3.82%;鸡蛋零售均价10.55元/公斤,环比上涨5.08%。天气湿热,蛋鸡产蛋量下降导致鸡蛋供应减少,随后期陆续开学以及双节临近需备货,禽蛋类价格或将上扬。

蔬菜价格持续下跌。监测显示,8月份蔬菜零售总体价格7.18元/公斤,环比下跌0.42%,其中,南瓜和胡萝卜跌幅较大,分别下跌20.39%和14.37%。蔬菜价格持续下跌的原因:一是目前蔬菜正值销售高峰期,货源充足,市场供给宽松,价格下滑;二是省内天气晴朗,有利于蔬菜的生长和采摘,各地需求相对减弱。预计后期蔬菜价格将低位运行。

水果类价格窄幅上涨。监测显示,8月份水果类零售总体价格19.41元/公斤,总体环比上涨0.41%,其中,樱桃涨幅较大,环比上涨4.39%。全省8月后期受台风利奇马影响,运输成本增加,水果价格总体上涨。预计后期随开学及双节备货,水果销售步入高峰期,高档水果受到追捧,预计后期水果价格将稳中有升。

水产品价格持续微幅上涨。监测显示,8月水产品市场消费需求持续增长,水产品零售价普遍上涨,总体零售均价24.49元/公斤,环比上涨1.49%,鲫鱼和大带鱼零售价均有不同幅度上涨,分别为6.24%和3.09%。大黄鱼零售价下跌1.29%。预计下月,受供求关系影响价格有可能仍会持续小幅上涨。

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