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湖南:长沙市生活必需品市场运行情况分析
2019-09-04 14:59:20 文章来源: 长沙市商务局
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根据长沙市市场监测显示:42种商品价格上涨,占23.46%,61种商品价格下跌,占34.08%,28种商品价格持平,占15.64%,48种商品无价格数据,占26.82%。

其中,涨幅超过40%的有0种,占0.0%,涨幅在30%-40%之间的有0种,占0.0%,涨幅在20%-30%之间的有3种,占1.68%,涨幅在10%-20%之间的有3种,占1.68%,涨幅低于10%的有36种,占20.11%。

一、蔬菜市场

本周(2019.8.26-2019.9.1)对蔬菜价格行情监测结果显示:本周14种蔬菜品种总体供应量保持平稳;主要受监测的14种蔬菜的综合平均批发价为2.42元/公斤,上周为2.77元/公斤,蔬菜整体价格较上周下跌13%。

本周14个品种中2个品种价格上涨,11个品种价格下跌。上涨的品种为:茄子、包菜,涨幅分别为:13%、7%;下跌的品种为:黄瓜、红椒、西红柿、青椒、豆角、红萝卜、土豆、莴笋、冬瓜、大白菜、白萝卜,跌幅分别为:46%、25%、17%、16%、10%、9%、9%、7%、7%、4%、3%。其中芹菜的价格保持平稳。

本周市场销售量前6位的蔬菜分别是:青椒、土豆、红椒、大白菜、红萝卜、莴笋,成交量分别为966万公斤、536万公斤、395万公斤、367万公斤、342万公斤、306万公斤。

行情趋势:本周市场上蔬菜供应充足,整体菜价有较大幅下滑。下跌主要原因是由于外运蔬菜供应充裕,品种丰富所致。预计下周蔬菜整体价格将可能会上扬。

二、猪肉市场

1、据我市市场监测数据显示,2019年8月26日-2019年9月1日我市屠宰场放心肉上市量为15266头,日均上市量2181头,环比下跌3.24%。

2、屠宰场生猪收购均价约为28.05元/公斤,环比上涨9.31%;屠宰场猪肉批发均价约为34.06元/公斤,环比上涨13.84%。

行情趋势:本周猪肉销量持续减少,收购价持续上涨,批发价本周上涨幅度较大。究其原因还是非洲猪瘟致生猪供应减少,母猪存栏量减少,生猪产能严重不足。目前恰逢开学季,需求进一步加大,供不应求的现象更加突出,导致猪肉价格上涨加大。不过在月底商务部门已表示,将会密切跟踪市场动态,通过投放冻猪肉和牛羊肉、促进产销对接畅通肉类供应渠道以及扩大猪肉进口等等综合施策,确保国内肉类市场供应稳定。

三、其它市场

粮油市场:本周我市粮食批发均价为4.33元/公斤,环比持平;散装食用油批发均价为16.00元/公斤,上涨0.19%,环比基本持平。作为生活刚需品,我市粮油市场价格一直比较稳定,说明我市在粮油方面供应非常充足,预计后期粮油市场也将稳定运行。

禽蛋市场:本周我市禽类批发均价为24.9元/公斤,环比上涨20.29%;鸡蛋批发均价为11.55元/公斤,环比上涨5%。本周禽蛋类都有所上涨,和近期猪价过快上涨有很大关系。现在正逢开学,肉类需求一下加大,猪肉供应不足,大家都把目光投向了禽类,预计后期禽蛋类整体价格将以涨为主。

水果市场:本周我市水果(目前以葡萄、菠萝、梨、香蕉、西瓜、苹果等为监测对象)批发均价为6.76元/公斤,环比下跌0.15%。本周水果市场整体价格开始有所回落,与近期天气开始转凉有关,预计后期水果市场整体价格将以跌为主。

水产品市场:本周我市水产品(目前以鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼、草鱼等四大淡水鱼和大小带鱼、大小黄花鱼等2类咸水鱼为监测对象)批发均价约为15.21元/公斤,环比上涨0.4%,基本持平。预计后期水产市场价格平稳中会有小幅的波动。

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