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河北:石家庄市生活必需品市场监测周分析
2019-08-20 16:16:56 文章来源: 石家庄市商务局
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据我市生活必需品市场监测数据显示,上周(2019年8月12日-2019年8月18日)我市主要生活必需品市场总体运行平稳。

88种商品价格上涨,占50.0%,53种商品价格下跌,占30.11%,23种商品价格持平,占13.07%,12种商品无价格数据,占6.82%。其中,涨幅超过40%的有1种,占0.57%,涨幅在30%-40%之间的有0种,占0.0%,涨幅在20%-30%之间的有3种,占1.7%,涨幅在10%-20%之间的有14种,占7.95%,涨幅低于10%的有70种,占39.77%。具体情况如下:

一、粮食类零售均价基本稳定。粮食类零售均价6.64元/公斤,周环比上涨2.15%。其中,小包装大米7.18元/公斤,周环比上涨2.72%;小包装面粉5.38元/公斤,周环比上涨0.56%。目前粮油市场供应充足,预计后期粮食价格将以小幅波动为主。

二、桶装食用油零售均价平稳运行。桶装食用油零售均价17.06元/升,周环比上涨0.59%。其中,大豆油零售价格本周为12.07元/升,周环比上涨0.33%;花生油零售价格24.94元/升,周环比上涨1.3%;调和油零售价格本周为14.42元/升,周环比上涨1.41%。目前我市粮油市场供应稳定,市场供需平衡。加之各大商场、超市促销活动不断,食用油价格呈现小幅波动,预计未来桶装食用油零售价格会继续保持稳定。

三、猪肉零售均价小幅上涨。猪肉零售均价为34.54元/公斤,周环比上涨6.24%。由于生猪生产周期和非洲猪瘟疫情叠加影响,今年的生猪生产和市场供应形势非常严峻,猪肉供应是近十年最紧张的时期。据监测显示,猪肉批发价格从3月中旬开始上涨明显,河北出现猪瘟较晚,目前正处在重点预防和防范阶段,随着大中专院校相继开学,肉类需求增加,预计后期猪肉零售价格将保持平稳震荡上行的走势。

四、鸡蛋的零售均价环比上涨。鸡蛋零售均价11.09元/公斤,周环比上涨3.64%。上周鸡蛋价格出现小幅上涨,随着各类院校相继开学加之食品企业陆续开展中秋节备货,市场需求量增加,预计后期我市鸡蛋价格将呈现上涨趋势。

五、蔬菜批发均价环比上涨。蔬菜平均批发价格3.21元/公斤,周环比上涨7.72%。在受监测的18种蔬菜中,6种蔬菜价格下降,12种蔬菜价格上涨。本周蔬菜价格整体较平稳,叶菜类蔬菜出现了不同程度的上涨,其中上涨幅度较大的蔬菜为苦瓜、生菜和黄瓜等。目前蔬菜呈季节性下降趋势,蔬菜生产进入有利的生长环境,蔬菜种植方面的运输费、生产资料、人工等成本相对减少,促使蔬菜价格持续低位运行。预计后期蔬菜的价格会稳中有升。

六、水果批发均价与上周持平。水果平均批发价格3.6元/公斤,与上周持平。其中苹果7.3元/公斤,与上周持平;香蕉3.8元/公斤,与上周持平;梨2.05元/公斤,周环比上涨10.81%,西瓜1.3元/公斤,周环比下降7.14%。今年上半年苹果、梨水果价格一直居高不下。原因是去年受主产区大范围冻害影响,产量减少,导致商户库存量大幅下滑,拉高了苹果和梨的价格。进入7月份,山西、陕西等地的早熟嘎啦苹果、辛集市的藤木苹果及赵县的黄冠梨陆续上市,同时本地应季水果如葡萄、桃、洋香瓜、油桃逐渐成熟,进入上市旺季,预计后期水果价格仍有较大的下降空间。

七、奶制品零售均价基本稳定。上周全市奶制品零售均价128.62元/公斤,周环比下降1.29%。其中:酸奶17.01元/公斤,周环比上涨0.18%;国外品牌婴幼儿奶粉219.54元/公斤,周环比下降1.45%;国产品牌婴幼儿奶粉186.56元/公斤,周环比上涨0.1%;成人奶粉91.36元/公斤,周环比下降4.45%。上周我市奶制品市场供应稳定,市场供需平衡,各大经销商促销活动多样。预计后期奶制品价格将会平稳运行。

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