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湖南:岳阳市生活必需品市场供应动态分析
2018-06-13 09:54:43 文章来源: 岳阳市商务粮食局
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  通过一周(6月4日-6月10日)来对全市蔬菜、肉食、水产品、蛋禽、粮食、食用油、水果等生活必需品市场供应情况的监测,除蔬菜批发价格和小龙虾、苹果、食盐零售价格较前一周略有上涨,牛、羊肉和雄鱼、鸡蛋、粮食、香蕉零售价格有所下降外,其他品种价格基本保持稳定。

  一、蔬菜批发均价环比上涨

  上周八字门蔬菜批发市场交易量为234万公斤,日均成交33.43万公斤,环比下降3.15%。监测的11种蔬菜批发均价3.57元/公斤,环比上涨6.89%;零售均价为5.45元/公斤,环比持平。蔬菜分品种零售价格情况如下:

  圆白菜4元/公斤,环比持平;大白菜4元/公斤,环比持平;土豆4元/公斤,环比持平;西红柿5元/公斤,环比持平;黄瓜3元/公斤,环比持平;茄子4元/公斤,环比持平;辣椒8元/公斤,环比持平;青椒6元/公斤,环比持平;豆角8元/公斤,环比持平;冬瓜6元/公斤,环比持平;苦瓜8元/公斤,环比持平。

  上周我市天气较为炎热,外地蔬菜储存成本有所增加,导致全市蔬菜批发价格小幅上涨。但目前本地蔬菜长势较好,市场供应充足,供需结构平衡,预计全市蔬菜批、零价格仍有回落的可能,但不会出现大起大落。

  二、肉类价格小幅下降

  上周全市中心城区共上市放心肉3880头,日均上市554头,环比下降0.36%。上周猪肉批发价16元/公斤,环比持平;零售价22元/公斤,环比持平。牛肉零售价76元/公斤,环比下降2.56%;羊肉零售价64/公斤,环比下降5.88%。

  夏日,天气较为炎热,全市肉类市场消费趋于平淡,引起牛、羊肉零售价格小幅下降。预计未来一段时间内,肉类价格将保持平稳走势。

  三、水产品价格涨跌互现

  上周全市中心城区主要水产品零售价格为:草鱼18元/公斤,环比持平;雄鱼18元/公斤,环比下降10%;鲫鱼18元/公斤,环比持平。小龙虾(小青)批发均价为:24元/公斤,环比持平;零售均价为:34元/公斤,环比上涨6.25%。

  上周天气晴朗,有利于水产品的捕捞,引起雄鱼零售价格小幅下降。但目前正值小龙虾销售旺季,市民对小龙虾的需求量不断飙升,引起小龙虾零售价格小幅上涨。预计后段全市水产品价格将会随着市场供需关系变化小幅波动。

  四、鸡蛋零售价格小幅下降

  上周全市中心城区蛋禽零售价格为:鸡蛋11元/公斤,环比下降8.33%;鸡22元/公斤,环比持平;鸭42元/公斤,环比持平。

  天气炎热时,鸡蛋不易储存,引起鸡蛋价格小幅下降。预计未来一段时间,全市蛋禽市场价格可能将以平稳为主,不会出现大的波动。

  五、粮食零售均价略有下降

  上周全市粮食零售平均价格为5.58元/公斤,环比下降0.18%。

  目前全市粮食价格略有下降,属市场正常波动。预计后期粮食价格将以稳定为主,不会出现大的变化。

  六、桶装食用油零售均价保持稳定

  上周全市食用油零售平均价格14.64元/升,环比持平。分品种来看:大豆油11元/升,环比上涨0.09%;花生油19.2元/升,环比下降0.05%;菜籽油15.54元/升,环比持平;调和油12.8元/升,环比上涨0.16%。

  全市食用油价格市场供应充足,供需结构平衡。预计后期食用油价格仍将以稳定为主,不会出现大的波动。

  七、水果价格涨跌互现

  上周全市中心城区监测的主要水果零售均价为:苹果为9元/公斤,环比上涨2%;梨子为5.8元/公斤,环比持平;香蕉为4.2元/公斤,环比下降10%;橘子为9.5元公斤,环比持平。

  入夏以来,气温不断攀升,部分非当季水果储存成本相对增加,引起苹果价格小幅上涨。但目前当季水果如桃子、西瓜、荔枝开始大量上市,带动部分水果价格下降。随着当季水果进入采摘期,市场供应充足,供需结构平衡,预计后段全市水果价格稳中略降。

  八、奶制品零售均价基本稳定

  上周全市奶制品整体零售均价为144.79元/公升,环比下降0.06%。其中,酸奶零售均价为18.93元/公升,环比持平;国外品牌婴幼儿奶粉均价为242.53元/公升,环比持平;国产品牌婴幼儿奶粉均价为212元/公升,环比下降0.09%;成人奶粉均价为105.68元/公升,环比下降0.16%。

  目前全市奶制品市场供应充足,供需结构平衡。预计未来一段时间,全市奶制品零售价格保持稳定。

  九、食盐零售价格略有上涨

  上周全市食糖零售价格为7.16元/公斤,环比持平;食盐零售价格为5.45元/公斤,环比上涨0.74%。

  目前全市食盐零售价格略有上涨,属市场正常波动。预计后段食糖、食盐价格仍将以平稳为主,不会出现大的波动。

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